2022年2月25日 / 最終更新日時 : 2022年2月25日 Hairmake place 料理 神東ファームのマイヤーレモン 由宇の神東にあるレモン園 神東ファームさんからマイヤーレモンを頂きました 由宇小学校と中学校で生徒たちに配られたみたいで 下の子二人が持って帰ってきました。 こんに […]
2022年2月8日 / 最終更新日時 : 2022年2月8日 Hairmake place 料理 焼き鳥屋！！開店です！ 最近の楽しみは休日のご飯（笑） たまには居酒屋か焼き鳥屋で呑みたいなぁ でも今はお酒を出していないし、そもそも閉まってる店が多いもんなぁ….. &nbs […]
2021年12月7日 / 最終更新日時 : 2021年12月7日 Hairmake place 日常の出来事 ヒラマサの燻製とメバルの準備♪ 脂がのりまくったヒラマサの柵が手に入ったんだけど ただ単に刺身で食べるのも面白くない 脂がのりすぎてて胸焼けしそうなので（笑） 燻製にしてあっさりとカルパッチョで食べる事にした […]
2021年12月3日 / 最終更新日時 : 2021年12月2日 Hairmake place 料理 寒い冬には温かいおでんが最高♪ 一時期おでん作りにはまり、頻繁に作ってた事がある その当時に何度も作って完成した究極のレシピは 昆布・鰹節・鶏ガラで出汁を取って 玉ねぎを丸ごと入れて甘みを出し 酒・醤油・味醂・ […]
2021年11月9日 / 最終更新日時 : 2021年11月9日 Hairmake place 日常の出来事 第一回・餃子早包み選手権！ 昨日は定休日 裏庭のローズマリーの木が伸びすぎて道路にはみ出してきたので 切ろう切ろうと思いながら1か月が経ってしまった… こんにちは！ […]
2021年10月26日 / 最終更新日時 : 2021年10月26日 Hairmake place 料理 【マグロのポキ】と【アジのレモン締めカルパッチョ】 昔から肉より魚派だったけど 歳を取るたびにますます肉を受け付けなくなりました…. 「その気持ち分かるわ～」 そんなあなたへ魚料理2品をご紹介。 &nbs […]
2021年10月7日 / 最終更新日時 : 2021年10月7日 Hairmake place 料理 アンチョビの塩漬け→オイル漬け バーニャカウダを作ってみたら 思ってた以上に美味しくできた それだったら 自分で仕込んだアンチョビで作ったら もっと美味しいんじゃない！ […]
2021年8月10日 / 最終更新日時 : 2021年8月10日 Hairmake place 料理 20種類のスパイスを混ぜてカレー粉を作ってみた！ ここ数カ月カレー作りにはまり 毎週カレー作ってます（笑） こんにちは！ JR南岩国駅から徒歩3分の美容院・プレイスの藤原です 植物（葉っぱ）で染める自然派ヘアカラー […]
2021年8月3日 / 最終更新日時 : 2021年8月3日 Hairmake place 料理 夏はやっぱりチキンカレー！ 料理ブログファンの方お待たせしました（笑） 今週はカレーの原点に戻り「チキンカレー」作ってみました！ こんにちは！ JR南岩国駅から徒歩3分の美容院・プレイスの藤原 […]
2021年7月27日 / 最終更新日時 : 2021年7月27日 Hairmake place 料理 タコパ（タコ焼きパーティーじゃないよ） 今日はタコパ（タコスパーティー）だ♪ タコス メキシコを代表する料理のひとつで、メキシコ人の主食であるトウモロコシのトルティーヤで様々な具を包んで食べる、まさに国民食と言えるものである。 &# […]
