子供の頃から魚釣りが好きだから 魚を捌くのは魚屋にも負けない！と自負してる僕は     和包丁が大好き     和包丁の定義は分からないけど 材質は鋼で持ち手は木で出 […]

  毎年　Ｎ様からスダチを頂きます   お庭にスダチの木があって毎年たくさんの実がなるそうです       今年もこんなにたくさん頂きました！ Ｎ様　いつもありがとうござ […]

  しめ鯖ってあるでしょ？ あれを鯵で作ったらどうなるかって試してみたら、しめ鯖以上に美味しくて それ以来はまってるアジの食べ方なんだけど、新鮮なアジが手に入ったら是非一度試してみてください   &n […]