ホットプレートでチーズフォンデュ♪

 

 

家でチーズフォンデュって敷居が高い感じがしない?

 

 

連休中は特に出かける事もなかったので

食事にはこだわっちゃおうかなって思っていろいろ試してみた♪

 

 


 

 

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JR南岩国駅から徒歩3分の美容院・プレイスの藤原です

 

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チーズフォンデュっていうと専用の鍋を準備しなきゃいけないのかと思い

興味はあるけど家でやってみようと考えたことが無かった

 

 

 

 

 

 

それが、専用の鍋が無くても専用のコンロが無くても

ホットプレートで簡単にできちゃうって知ってた!?

 

 

 

まずは食材の準備

 

 

フランスパン・プチトマト・スモークチキン・アボカド・生ハム

ブロッコリー・新じゃが・エビ・ソーセージを用意した

 

 

 

次はチーズの準備だ!

 

 

 

 

 

ピザ用とろけるチーズを耐熱容器に入れて

分離を防ぐために片栗粉をまぶす

 

約400gのチーズに片栗粉を大匙2~3杯程度入れた

 

 

 

 

 

電子レンジで様子を見ながらある程度ど溶けるまで加熱したら

ホットプレートに耐熱容器ごと乗せて牛乳を入れてチーズを伸ばす

チーズと牛乳が2:1程度かな?

 

ピザ用の溶けるチーズで出来るってのが手軽で良いね♪

 

 

 

 

 

 

ホットプレートの空いてる部分で具材を温めつつチーズにくぐらせたら

 

 

 

 

 

 

家庭でも簡単にできる

ホットプレートチーズフォンデュの出来上がり♪

 

 

 

 

めちゃめちゃ美味しかったけど

胃もたれしそうなのでもう当分いいかな(笑)

 

 

 

 

GW中はバーベキュー・焼き鳥・チーズフォンデュと食べ過ぎてお酒も飲みすぎた

運動しなきゃ!

 

 

 

 

じゃあまた (´・ω・ )ノ


 

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