捌く

 

 

自慢じゃないけど

魚を捌かせたら、職人並に上手い自信がある(笑)

 

 

 

 

 

子供の頃から自分で魚釣ってきては捌いて刺身にしてたからね

 

 

 

 

 

 

 

魚の開きだって一瞬だぜ!

 

 

 

 

 

 

 

 

時には業者のように数捌くぜ!

 

 

 

 

 

 

 

包丁にもこだわりがあるけど

 

 

 

 

 

 

 

刺身を盛るお皿も重要だ

 

 

 

 

この皿は刺身を盛る為だけにわざわざ買ってきた(笑)

 

 

 

 

 

本当は自分で土から作って焼いてみたいんだけど

なかなか機会も時間もない

 

 

 

 

 

老後は陶芸を始めたいから

今のうちに庭に釜を作っとこうかな?(笑)

 

 

 

 


 

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