真鯛をもらった!【鯛しゃぶで食べる】

 

 

Oさんの旦那さんが釣ってきた真鯛を頂きました!

 

 


 

こんにちは!

JR南岩国駅すぐ近くの美容院・プレイスの藤原です

植物(葉っぱ)で染める自然派ヘアカラー(ヘナ)

低アルカリ・弱酸性の縮毛矯正(ストレートパーマ)

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LINEを頂いたときは⇩下関にいたので翌日持って来てくれました

 

 

 

 

 

鱗と内臓を取って真空パック状態にしてくれていました

(手間をかけさせてすみませんでした、ありがとうございます)

 

 

 

 

尾鰭を取ってもこの大きさ!

 

 

 

 

 

早速三枚おろしにして

頭と中骨はアラ煮にする為に割ります

 

 

 

 

 

すごい量の身が取れた!

 

 

 

 

 

 

 

脂が乗ってテッカテカ!

 

 

 

 

 

 

こんなに刺身が取れました

 

 

 

 

 

美味しそう!

 

 

 

 

 

皮は湯引きにしてポン酢で頂きます

 

 

 

 

 

頭や中骨等はアラ煮に、捨てるところは骨とヒレだけ

 

 

 

 

 

 

身はしゃぶしゃぶで食べる!

 

 

 

 

 

 

 

合わせるビールはこれ! フルーティー♪

 

 

 

新発売のプレモルもあったので買ってみた

苦みが強めで美味しい♪

 

 

 

 

 

身をさっとくぐらせて

 

 

 

 

下関で買ってきたポン酢で食べると

 

 

美味しすぎる!

 

 

 

 

 

これは日本酒でしょ!

 

 

 

これも下関で買ってきたんだけど

鯛しゃぶと日本酒が美味しすぎて一瞬で鯛は無くなりました

 

 

 

 

美味しい魚と 美味しいお酒

めちゃくちゃ幸せです♪

 

 

 

 

Oさん ありがとうございました

旦那さんにもよろしくお伝えください m(_ _)m

 

 

 

土曜日お待ちしてます!

 

 

じゃあまた (´・ω・ )ノ


 

 

 

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