はなっこりー

はなっこりー はアブラナ科の食用植物

山口県農業試験場(現・山口県農業技術総合センター)で中国野菜のサイシン(早生系サイシン)のめしべ

西洋由来のブロッコリー(女王)のおしべを交配して作られた

花も花茎も食べられ、柔らかく甘みがあり、歯切れがよい野菜で

栄養面ではホウレンソウ並のビタミンCを含み、食物繊維も多いなどの特徴がある。

wiki抜粋

 


 

JR南岩国駅斜め前の美容院

プレイスの藤原です

 

植物(葉っぱ)で染める自然派ヘアカラー(ヘナ)
低アルカリ・弱酸性の縮毛矯正(ストレートパーマ)
髪の傷みを最小限に抑え美髪を提供する事を日々全力で頑張ってます!

アレルギー体質・かぶれ・敏感肌・髪の傷みでお悩みの方でも
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特にクセ毛・40代以降の方はお任せ下さい!

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昨年11月にMさんからもらった「はなっこりーの苗」

 

 

 

 

 

ブログで触れてなかったけど
1月くらいからずーーーっと収穫出来てます♪

 

 

 

 

 

めっちゃでかくなったからね(笑)

 

 

 

 

 

 

 

はなっこりーって食べた事がなかったけど

どうやって食べても美味しい!

 

 

 

天ぷらも美味しかったし、水炊きに入れてもよかった

軽く下茹でして味噌ラーメンのトッピングにしても美味しかったし

マジで万能野菜!

 

 

 

 

毎日のように収穫できるから

1番簡単で美味しい食べ方を公開しちゃうぞー

 

 

 

 

 

 

 

収穫してきて

 

 

 

 

 

 

茹ですぎるとビタミンCが流れ出ちゃうからさっと茹でる(1分とか)

 

 

 

 

 

 

冷ましてる間に

マヨネーズ・味噌・めんつゆを混ぜ合わせて

 

 

 

 

 

はなっこりーと合わせたら完成♪

お好みで鰹節やゴマをかけても美味しい

 

めっちゃ簡単だし、汚れ物も出ないから良いよね(主婦か)

種を取っておいて来年も育てよう。

 

 


 

 

そして朝の30分のメバリング(メバルをルアーで釣る事)

飽きもせず ほぼ毎日行ってる(笑)

 

 

昨日

 

 

 

 

今朝

 

 

 

 

おかず確保だー!

 

 

 

 

 

じゃあまた (´・ω・ )ノ


 

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